Три года веду свою кулинарную группу в ВК. Через мои руки прошло много разных рецептов. Я постоянно нахожусь в поиске чего-то нового и необычного. Полгода назад наткнулась на сайт средиземноморской диеты. Там очень много интересных блюд. И сразу не скажешь, что они диетические. Я стала все чаще публиковать у себя эти рецепты. На мое удивление, подписчицы стали активно комментировать и нахваливать такие блюда.
Я тоже решила попробовать на себе. Что хочу сказать, блюда сытные, но в то же время нет ощущения тяжести. Проанализировав все, что пишут об этой диете, было принято решение придерживаться ее. Результат не заставил себя ждать. Ощущение легкости и хорошее настроение только начало. У меня улучшился сон, и я стала терять в весе. Ушли многие проблемы со здоровьем.
Сложность для меня заключалась в новом подходе к приготовлению обыденных блюд. Рыбу стала запекать, а не жарить. Салаты заправлять оливковым маслом, а не майонезом и т.п. Пришлось заново учиться готовить. Но оно того стоит. Все блюда основаны на правильном питании. Мой организм сказал мне спасибо. А отражение в зеркале теперь только радует.